松谷化学工業、香川・番の州臨海工業団地の新生産棟が竣工
2016年10月12日
でん粉加工と機能性食品素材などを生産する松谷化学工業（兵庫県伊丹市）は6日、希少糖であるプシコース（アルロース）の生産に必要な酵素を製造する固定化酵素製造棟の竣工式を10月3日に行ったと発表した。
純度100%の希少糖プシコース（アルロース）を生成するためには、固定化酵素が必要となることから、将来のプシコース（アルロース）の量産のため、酵素を固定化する設備を番の州工場内に増築した。
■ 新工場概要
名称：松谷化学工業（株） 固定化酵素製造棟
所在地：香川県綾歌郡宇多津町吉田4001-11（松谷化学工業 番の州工場敷地内）
総工費：約2.6億円
敷地面積：10,422㎡（松谷化学工業 番の州工場）
建築面積：42,974㎡（固定化酵素製造棟）
延床面積：46,785㎡（固定化酵素製造棟）
床面積：1階 43,398㎡
：2階 3,387㎡
生産品：固定化酵素
従業員：約8名
建築設計・施工：富士建設（株）
プラント設計・施工：オルガノ（株） ほか
着工：2016年6月1日
竣工：2016年10月3日
