森永乳業（東京都港区）は28日、基幹工場である利根工場、神戸工場で、ヨーグルトの製造体制を強化するため、利根工場では新棟を建設し、神戸工場では製造ラインを増設すると発表した。

　近年、ヨーグルト市場は伸長が続いており、2015年度の家庭用ヨーグルト市場規模は約4,000億円（前年比112％）であり、同社の家庭用ヨーグルト（宅配除く）の売上高は、502億円（前年比106％）となっていることから、ヨーグルトの健康価値が認められており、機能性ヨーグルトを中心に需要が高まっている。

　今後も、日本では高齢化が進み、健康意識の高まりによる、ヨーグルト市場の成長が期待できることから、機能性ヨーグルトを増産し、ヨーグルト事業の強化を図る。