冷凍食品、冷凍水産品などを生産するテーブルマーク（東京都中央区）は16日、魚沼水の郷第2工場を建設し、グループの既存工場の新規ライン導入・既存ライン移設を行うと発表した。

　計画では、魚沼水の郷工場の敷地内に冷凍うどんを製造する第2工場を新設。同社グループの国内既存工場の新規ライン導入・既存ライン移設を実施し、生産性の向上・生産能力の増強を図る。

　投資総額は約160億円。新工場の建築面積は約11,600㎡。冷凍うどんの製造設備を4ライン導入して、毎時36,000食を製造する。施工会社等の詳細については未決定としている。

　今回の設備投資に加え、オゾン層保護法に基づき国内既存工場の冷凍設備のノンフロン化（特定フロンから自然冷媒を使うノンフロン型に移行）、建物の老朽化に対応するため、総額約190億円を2017年から2021年の間に投資する。