コープ東北サンネット事業連合(宮城県仙台市)は8月29日、多賀城市で建設を進めていた「コープ東北多賀城ベジタブルセンター」で9月8日に開所式を行うと発表した。

　センターは、南三県（福島・山形・宮城）の会員生協向けに、農産品を原料で仕入れ加工・製造し、配達拠点へ出荷するため建設。

　工場内は、セット可能アイテムの商品化する機能や範囲を拡大する。現在120ＳＫＵのセット枠を、当初128ＳＫＵ、最大240ＳＫＵまで拡大可能で、組合員が選びやすい品揃えを目指す。

　また、野菜の原料調達ルートを活用して仕入れ、カットサラダを自前製造し、共同購入・店舗へ出荷（18年秋開始予定）する予定。