醤油、味噌などの粉末調味料、動植物由来抽出粉末等の製造を行うヤマノ（島根県安来市）は本社敷地内に新工場を建設する。

　同社はこれまで、醤油、味噌などの粉末調味料や健康食品等に用いる動植物性由来の抽出粉末の製造等で業績を拡大してきた。今回、需要拡大が見込まれるコラーゲン、コンドロイチン、ヒアルロン酸等、健康食品粉末の開発・製造を行うため、新工場の建設を決定した。11月30日に島根県庁にて立地協定式が執り行われる予定。

　投資額は約3.3億円、建物面積約1,102㎡の鉄骨2階建。2016年3月の操業開始を予定。操業後3年で5名の新規雇用を予定している。