冷凍加工品の製造を行うみのだ食品（鹿児島県日置市）は、本社敷地内に冷凍保管設備工場を建設する。

　投資額は約1.2億円。建物面積は360㎡。新規雇用予定は6名。工場では、冷凍水産物の製造や水産物の冷凍保管を行う。2018年11月の着工、2019年4月の操業開始を予定している。

　同社は、旬の時期に獲れた魚を各地（海外含む）から、魚種ごとに一年間分確保するなど、常に上質な製品を消費者に提供できる体制をとっており、2012年には度鹿児島県水産物品評会で農林水産大臣賞を受賞している。

　今回、県内外での需要増に対応するため、最新冷凍保管設備（能力450ｔ）を導入し、工場稼働率を100%に高めることで、生産能力の拡大を図る。