こんにゃくを製造する細萱食品（長野県佐久市）は、佐久市に新工場を建設する。

　場所は、長野県佐久市岩村田字坂下2528-1。投資額は建物、生産設備に13億5,260万円。新規雇用予定は39名。

　事業は、長野県の「信州ものづくり産業応援助成金」を活用する。事業認定日は2018年11月19日。