サラダクラブ（東京都調布市）は4日、静岡県周智郡の遠州工場を新たに建て替え、5日より稼働を開始したと発表した。

　同社は、国内に7つの直営工場を有し、遠州工場は2006年より東海、北陸エリア向けにパッケージサラダを製造している。

　今回、パッケージサラダの需要増加と建物の老朽化に伴い工場を新設する。新工場では、省力化ライン導入による効率化・高品質化を図るとともに、生産能力を強化し、人と野菜に優しい工場を目指す。加えて、同社初となる一般消費者向けの見学通路を新設する予定。