エム・シーシー食品はこのほど、神戸市中央区の神戸ポートアイランドに新工場を建設すると発表した。

　今回、近年の個食化の進展を背景にレトルト・冷凍ソースの需要が増加していることや将来の事業拡大を見据えて、新工場の建設を計画。コンセプトとして、「こだわりの味を高品質・高効率で実現する、持続可能で、人に優しく先進的な工場」を目指す。

　新工場は、現在のレトルト・冷凍ソース生産能力のおよそ1.3倍となり、安定供給体制を構築する。また、神戸ポートアイランドは防災能力に優れており、災害発生時には、エム・シーシー食品のＢＣＰ活動を担う工場となる。