中部電力はこのほど、日本エスコンとスプレッドの3社共同で「合同会社TSUNAGU Community Farm」を設立し、世界最大規模のレタス生産工場を建設すると発表した。

　近年、食の「安心・安全」に対する消費者ニーズの高まりや、少子高齢化による農業従事者の減少、異常気象の頻発による不安定な食糧供給といった社会課題の解決に向け、栽培環境の管理・制御により安定的に農作物を生産できる植物工場への期待が高まっている。

　2021年7月を目途に新会社を設立し、2021年10月より、静岡県袋井市で世界最大規模となる1日10トンのレタスを生産できる完全人工光型の自動化植物工場「テクノファーム袋井」の建設を開始し、2024年1月からの生産開始を目指す。

　工場は、中部電力のエネルギー管理に関するノウハウ、日本エスコンの不動産開発力、スプレッドの栽培技術を融合し、植物工場の建設・運営を行うことで、効率的かつ安定的に、安心・安全なレタスの生産に取り組む。