レストラン事業を展開するハンク・ディーシー（宮崎県宮崎市）は、宮崎市昭栄町に新工場を建設する。

　同社は、ハンバーグ・ステーキレストラン「平家の郷」の運営を行っており、直営店舗9店舗経営し、またFC店舗3店舗とのフランチャイズ契約や、他社への食材の卸業等を行っている。

　今回、HACCPに対応した自社工場を建設し、これまで外注で行ってきたハンバーグ等の食品加工を内製化することで、製造コスト削減や質の向上を目指す。また、工場見学の受け入れ態勢を整えるほか、野外でバーベキューができるスペースを設けた直売所を併設する予定。