セブン＆アイ・ホールディングスは2日、子会社のPeace Deli（ピース デリ）が食品製造工場を建設するため、産業用地開発のエム・ケー（株）と土地売買予約契約を締結したと発表した。

　新工場は、イトーヨーカ堂・ヨーク・シェルガーデンの首都圏店舗向けに、惣菜などを製造するセントラルキッチンと、生鮮品を加工するプロセスセンターを併設した食品製造工場となる。

　今後、ピース デリをグループ食品戦略における共通インフラを管理・運営する機能会社とし、セブン＆アイ・イトーヨーカ堂・ヨークの3社が連携することで、更なるシナジー創出を追求する。

　将来的には、直輸入等の共同調達機能の拡大や、他の事業会社・提携企業への商品供給なども視野に、食の共通インフラ構築を推進していく。