サトウ⾷品は7日、パックごはん専⽤⼯場の聖籠ファクトリー（新潟県北蒲原郡）に新⽣産ラインを増設すると発表した。

　聖籠ファクトリーの⽣産ラインは現在の1ラインから2ラインに増加し、同社の⽶飯ライン数は9ラインから10ライン体制となる。「サトウのごはん」の⽣産能⼒は、現在の⽇産約103万⾷から123万⾷へ⼤幅に伸⻑する。

　昨今、⽇常の⾷卓での利⽤機会が増加している事や、輸⼊穀物の価格⾼騰による⽶⾷への回帰などもあり、パックごはん市場の更なる拡⼤が⾒込まれている。

　同社におけるパックごはんの売上⾼も、この10年間で約2倍にまで伸⻑し、今年度の第1四半期の売上⾼についても前年同期⽐14.0％増と右肩上がりで成⻑を続けている。

　こうした同社を取り巻く事業環境の変化から、さらなるパックごはんの⽣産体制の強化が不可⽋であると考え、⽣産ラインの増設を決定した。