ブルボンは1日、昨年6月より建設を進めていた魚沼工場の第1期工場棟と原料保管倉庫と雪室建設工事が完了し竣工したと発表した。

　これにより、地域環境を活かした雪室貯蔵を活用したチョコレート商品の付加価値向上に取り組んでいく。また、太平洋側の湾岸倉庫だけでなく、内陸部での原料品の保管による災害時等へのリスク対応の強化も図る。