ソフトクリームなどを製造する日世（大阪府茨木市）は11月25日、中国・山東省に建設を進めていた新工場が竣工したと発表した。

　関連会社の日世（濰坊）食品有限公司を設立し、新たにフルーツプレパレーション（果実の風味や果肉を均質化した調整品）事業を展開する。2023年1月の稼働開始を予定している。

　同社は、日本国内で1983年以来、フルーツプレパレーションの製造実績があり、乳業メーカー各社にフルーツヨーグルトの資材やソフトクリーム・アイスクリームのトッピングソースとして供給している。

　今回、中国や東南アジアに向けての積極的な事業展開を見据えて、中国に拠点工場を建設する。新工場で製造するフルーツプレパレーションも、日本国内と同等の品質と安全性を確保した製品として、中国国内だけでなく、東南アジア諸国に供給する予定。