イオンは29日、グループ会社で弁当・惣菜専門店「キッチンオリジン」「オリジン弁当」を展開するオリジン東秀が新工場を開設すると発表した。

　新工場の建設で生産能力を強化し、SDGsに基づくサステナブルな資源循環型の製造拠点を整備し、成長と拡大に対応するサプライチェーンを構築する。

　新工場では、野菜洗浄水に炭酸次亜水生成システムを採用し、常に適切な濃度の殺菌水を供給するシステムを導入する。また、殺菌後のすすぎ工程でも十分な水量を用い、安全で鮮度の高い製品を製造する。

　環境面では、各部屋の照明にLEDを全面導入することで、電気消費量を削減やCO2排出量を軽減する。また、毎日大量に発生する野菜残渣（カットくず）は、食品残渣発酵分解装置の導入により堆肥化され、地域の食品循環型社会の実現に貢献する。