岩手県宮古市は1日、加工わさびを製造するカネ弥（岩手県釜石市）と2月13日に工場立地協定を締結したと発表した。

　同社は加工わさびのパイオニア企業で、業務用わさびの国内最大手「金印（株）」の関連会社。 現在は釜石市で宮古下閉伊地域や遠野市などで栽培されるわさびの一次加工を行っている。

　宮古工場では、わさびの一次加工に加え、わさび製品の製造を開始するほか、アカモク製品の製造を新たに行う。宮古市臨港通で2025年4月の操業を予定している。